破乳剂分子结构及性能

2014-01-23

破乳剂分子结构及性能 
Bansbach 认为理想的破乳剂应具备的条件是:有较强的表面活性,且表活性高于油-水界面上的乳化剂分子的表面活性,这样就可以吸附到油-水界面,取代原来的乳化剂分子;要有良好的润湿性,可以吸附到固体离子表面,改变它们的润湿性能,使界面膜的强度降低;另外还要有足够的絮凝能力和较好的聚结效果等。破乳剂一般多是表面活性剂,表面活性剂的分子是由亲水的极性基团和非极性基团两部分成组成,加入少量即可显著降低溶剂的表面张力。乳化剂的分子结构一般要求对于一定的亲水基,亲油基应有一个适当长度的烃链,因为只有亲水基位于亲油基烃链的一端;非极性部分的烃链最好没有分支,以利于非极性部分的横向结合,形成强度较大的界面膜;非极性部分若有苯基,则苯基最好在烃基的一端,若苯基上有烃基和亲水基,则最好处于对位;有2个或2 个以上的亲水活性剂不宜作破乳剂。  对照破乳剂分子结构的要求和破乳剂性能要求,可以推知对于破乳剂分子结构要求同乳化剂的要求一样,亲水基和亲油基必须取得平衡,有利于吸附到油-水界面,顶替原来存在的保护膜乳化剂分子。不规整结构不利于非极性部分横向结合,使生成的新膜强度降低,非极性部分若有苯基,则应在烃基的中部,若苯基上有烃基和亲水基,则它们最好处于邻位或间位;分子最好有2 个或2 个以上的亲水基。