破乳剂乳化原油乳状液的步骤

2020-06-15
破乳剂加到原油乳状液中,让它分布在整个油相中,并进入到要被破坏的乳状液水滴上,渗入到被乳化的水滴的保护层,并破坏保护层。油溶性的破乳剂以分子状态分布于油相当中,它向乳化水滴表面层的移动是纯粹的分子扩散运动。水溶性破乳剂则首先要从水相进入油相,在油相中进行再分配以后,再扩散到乳化的水滴上。
 
一旦破乳剂在油水界面处占据一种好的位置,它就开始进行下一步的絮凝作用。大量的水滴聚结在一起,当其足够大时,就出现一个个鱼卵大的水泡,油相变得清澈起来,因为油相的各处再没有分散的水滴漫射光。如果乳化膜确实很脆弱,则絮凝作用足以使乳状液全部析出。可是在大多数情况下,须进一步加强水滴的结合作用,使它变得足够大并呈游离状态沉降下来。
 
滴聚结,被乳化的水滴从连续相分离出来。随着膜的变薄,在水滴的表面有一种向外的流动,造成膜内破乳剂的浓度不均匀,这能造成界面张力梯度,该梯度是向内流动的驱动力。这种力与向外的流动阻力抗衡,致使界面刚硬。因此,降低界面的动态张力梯度对于破乳是很必要的。