破乳剂其原理在于可以排除电偶层的干扰

2015-01-14
 

破乳剂是一种高效促进有机相与水相分离的化学制剂,能迅速消除乳化现象,达到两相分离。针对青霉素发酵液中含有蛋白质、糖类、菌丝体等杂物,导致有机相与水相界面不清,青霉素难以成功萃取而精心研制开发了该产品,能够迅速破乳,消除乳化现象,达到两项分离,提高青霉素的萃取率。

    破乳剂其原理在于可以排除电偶层的干扰,迅速接近乳化界面,使两相界面更容易分离,从而使对发酵液破乳能力大大提高,破乳效果好,用量少,不仅破乳分离效果好,而且还能提高青霉素萃取率,萃取率可稳定在94%以上,并且除杂率好,杂质和色素带进少,在萃取层的酯相中不留该破乳剂的残留物,有利于提高青霉素成品质量,节约青霉素生产成本,且无不良气味,克服了传统破乳剂的刺激性气味。