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破乳剂的选择

2015-12-01
破乳剂的选择 
 大家都了解,破乳剂是一种乳浊液的稳定剂,是一种表面活性剂。乳化剂的作用是:当它分散在分散质表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴相互凝结,使形成的乳浊液比较稳定。 
 由于破乳剂的协同效应, 通常多采用复配型乳化剂,但在选择乳化剂时,要考虑HLB高值与低值的相差值,最好不要大于五这个数值,否则得不到最佳的稳定效果。